Рубрики

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Не подгорит и не засохнет

Новость Не подгорит и не засохнет Строительство и Ремонт На фуршетах или корпоративных выездах на природу, если не жарить шашлыки, существует проблема поддержания приготовленной пищи в горячем состоянии. Обычно это реализуется с помощью такого кухонного оборудования, как мармиты.

Это специальные емкости с крышкой из нержавеющей стали или жаропрочного стекла. Снизу они подогреваются с помощью электрического тэна или огня от газовой горелки. Для равномерного нагрева и предотвращения подгорания часто в них предусмотрены двойные стенки с водяным заполнением.
А изобретатели кулинарных ноу-хау из американской компании Bon Home придумали новое решение – инфракрасную кулинарную лампу Culinary Heat Lamp. Как утверждают разработчики, керамический нагревательный элемент излучает направленное тепло, которое не дает остывать пище, размещенной под лампой, сохраняет ароматы и вкусовые качества. Еду можно разогреть до 75°С, причем нагрев можно регулировать с помощью изменения высоты подъема и угла наклона лампы.
Лампа предназначена в первую очередь для домашнего использования, поэтому под нее допускается ставить кушанья в самой обычной тарелке и даже просто на разделочной доске. Главное ее достоинство – компактность при хранении и простота в употреблении.

Источник:http://stroymir.net.ua 4 апр. 2012 г.

Объявления в центре внимания

Последние новости

Новые статьи

Дивимось «тєлік» зі зручностями

Статья Дивимось «тєлік» зі зручностями Строительство и Ремонт Зустрічайте: органайзер для дивану!

добавлено: 2 нед. назад читать дальше»
Стильний мідний будиночок

Статья Стильний мідний будиночок Строительство и Ремонт Шале Copper House у Київській області наочно демонструє: є в нас і архітектори, і замовники, чий смак дозволяє зробити якісно і естетично, створити...

добавлено: 1 мес. назад читать дальше»
Мінімалістичний рай біля Егейського моря

Статья Мінімалістичний рай біля Егейського моря Строительство и Ремонт Фірма GEM Architects в 2012 році створила проєкт, який зберіг в архітектурі класичні і звичні елементи, перетворивши їх за допомогою сучасного стилю

добавлено: 2 мес. назад читать дальше»

Новости партнёров